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    盛昌鱼粉的制作方法介绍
    发布日期:2015-11-20

    鱼粉是广大养殖专业户抢手的畜禽饲料。生产配合饲料时,都用动物性饲料如鱼粉等,来提高饲料中蛋白质水平和调节必需氨基酸的比例,以提高畜禽的经济效益。据试验仔猪饲料中加人15%的鱼粉,日增重提高81%;雏鸡饲料中加入11%的鱼粉,日增重提高124%;蛋鸡饲料中加入10%的鱼粉,产蛋量可提高一倍。同时还可节约20%左右的植物性饲料。

    鱼粉制作方法介绍如下:

    (1)选料原料有两种,一种是低级鱼类或者变质的鱼,另一种是鱼片、鱼罐头加工中所剩的鱼头、鳍、内脏等废料。

    (2)蒸煮将原料放人锅中加热煮熟。小型土法加工可用大铁锅或普通蒸笼等工具。

    (3)压榨蒸煮后的原料放人压榨器内加压,使鱼肉组织中的部分水分和油脂一起流出。土法生产可用杠杆式的简单压制设备。

    (4)干燥压榨后的制品可晒干或在烘房内烘干,使水分减少到1帆左右。

    (5)磨粉将充分干燥后的制品进行磨粉,使之达到   大小的均匀粉粒,然后过筛。磨粉可用石磨。成品一般可用麻袋或布袋包装。贮藏时防潮和防因油脂氧化而起火。